Kleiner Onkel

Kleiner Onkel

Wir haben schon seit ein paar Jahren einen alten englischen Pferdewagen – aber wir wussten nie so recht, was wir genau damit anstellen sollen. Die Corona-Zeit hat dann unsere Kreativität und Energie beflügelt. In nur einem Monat ist der „kleine Onkel“ geboren – unser Pizza-Wagen auf dem Hof des Museums der Arbeit.

Wir öffnen den Pizzawagen derzeit an den regenfreien Wochenenden Freitag bis Sonntag ab 15.00 Uhr und bieten Dir hausgemachte kleine Pizzen ab 4,50€. Wir haben eine feine Auswahl an frischen Zutaten und auch veganen Alternativen – und reagieren aber auch gern auf Deine Wünsche. Außerdem bekommst Du im Kleinen Onkel auch Kaltgetränke.

Eine Pizza braucht etwa 7 Minuten von der Formung bis sie fertig aus dem Steinofen kommt.

Der Pizzateig braucht 24 Stunden – die lange Teigführung macht den Teig geschmeidig, luftig und vor allem bekömmlich, so dass Dir unsere Pizzen nie schwer im Magen liegen.

Hast Du unsere Pizza schon probiert?