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Kleine Geschichten: Müttagstüsch

Kleine Geschichten: Müttagstüsch

Was haben Bärlauchsuppe, würzige Hackbällchen, Gemüsebolognese und die LüttLivsche Frikadelle gemeinsam? Was verbindet die würzige Möhrensuppe, Leberkäse und das Bauernfrühstück?

Sie schmecken lecker? Unsere Köchin Antje hat die Gerichte gekocht? Viele Umlaute?

Auch.

In erster Linie aber waren sie schon als Tagesgericht auf unserer Wochenkarte.

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Kleine Geschichten: Fuhls(Bier)Garden

Kleine Geschichten: Fuhls(Bier)Garden

Dass der Frühling mit Macht kommt, können wir jetzt fast täglich spüren: Die Bäume werden langsam grün, erste Blüten färben die Stadt bunt, immer mehr Gäste lassen sich in unserem Biergarten nieder und auch die Freunde von „FuhlsGarden“ haben Gartenhandschuhe und Schaufel  aus dem Winterschlaf geweckt. Damit der Kaffee, Tee oder das Stück Kuchen noch besser schmecken und sich neben Euch auch Zitronenfalter bei uns einfinden, wird es auch in unserem kleinen Beet vor dem LüttLiv wieder grün ...

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Kleine Geschichten: Kaffee mit Herz

Kleine Geschichten: Kaffee mit Herz

Immer wieder werden wir gefragt, woher unser Kaffee kommt. Er wäre mit seinem – leicht an Schokolade erinnernden Aroma – so lecker.
Zunächst müssen wir natürlich sagen, dass unser Il Gusto Naturale Bio Espresso mit ganz viel Liebe zubereitet wird; das macht dann schon mal einen Großteil des Geheimnisses aus.
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Kleine Geschichten: Vom Du und Bändseln

Kleine Geschichten: Vom Du und Bändseln

„Hallo, hier ist das LüttLiv! Du sprichst mit Solveig. Was können wir für Dich tun?“

So oder so ähnlich klingt es, wenn Du bei uns anrufst. Wir geben zu: Manche von denen, die uns zum ersten Mal kontaktieren, sind im ersten Moment überrascht, geduzt zu werden. Doch fast alle verstehen es, wenn sie dann bei uns gewesen sind, denn unser „Du“ kommt von ganzem (leicht schwedisch angehauchten) Herzen

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Kleine Geschichten: Fuchs trifft Eule

Kleine Geschichten: Fuchs trifft Eule

Der Organisationspsychologe Karl E. Weick bezeichnet Tradition als etwas, das in der Vergangenheit erzeugt, durchgeführt oder geglaubt wurde oder von dem heute geglaubt wird, dass es existierte, ausgeführt oder in der Vergangenheit geglaubt wurde und das von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird oder wurde.

Wir bezeichnen Tradition viel einfacher als etwas, dass wir schön finden oder gefunden haben und gern regelmäßig machen oder machen werden. So wie die Relegationsspiele des ...

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Kleine Geschichten: Service

Kleine Geschichten: Service

 

Wie bekannt, stammt das Wort „Service“ von dem 1909 im chinesischen Chengdu geborenen John Stewart Service, einem US-Politiker, der sich mehr in Hotels und Restaurants als im Parlament aufhielt. Die Kellner sollen sein Kommen mit dem Stoßseufzer „Service“ kommentiert haben, woraus sich in Verbindung mit seinen teilweise absurden Wünschen wie Würfel aus Niagarafall-Eis oder Servierten aus handgestrickter Rosettenmeerschweinchenwolle, das Wort „Service“ für alle Arten von Dienstleistungen ...

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Kleine Geschichten: Kunst gesucht

Kleine Geschichten: Kunst gesucht

Wir wünschen uns, dass der Besuch im LüttLiv mehr ist als ein „Tanken“. Höchstens ein Kraftauftanken. Denn uns geht es nicht nur ums Essen, sondern um ein Gesamterlebnis, das mehr bietet, als den Körper nur mit Nahrungstreibstoff zu versorgen. Speisen aus guten Lebensmitteln, liebevoll zubereitet und freundlich serviert. Menschen, die sich freuen, Gäste bewirten zu dürfen. Die ins Gespräch kommen wollen. Sich Zeit nehmen. Miteinander. Untereinander. Wie in einer guten Familie.

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kleine Geschichten: Erster Geburtstag

kleine Geschichten: Erster Geburtstag

Papphütchen auf, Prosecco rein, Tröte an:

Hurra – wir selbst können es kaum glauben – aber das LüttLiv feiert am 6. März seinen 1. Geburtstag!

Eben standen wir noch auf der Bühne im großen Saal, wurden begrüßt, lauschten Reden und heute fühlen wir uns, als ob wir schon ewig dazugehören: Zu Barmbek, zum „Museum der Arbeit“, zur Zinnschmelze, aber vor allem, zu Euch: Unseren wunderbaren Gästen!

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Adventskalenderblog: Türchen 23 – Die Reise des Khalid Mahfoud

Adventskalenderblog: Türchen 23 – Die Reise des Khalid Mahfoud

Über jeden aus unserem Team könnte man eine lustige oder interessante Begebenheit erzählen. Doch leider hat der Adventskalender nicht genug Türchen für unser großes, wundervolles Team. Unbedingt vorstellen wollten wir aber Khalid aus unserer Küchenmanschaft weil dessen Geschichte einerseits so besonders und sie in der momentanen Zeit voller Flüchtlinge doch leider auch wieder nicht so ungewöhnlich ist.

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