Köchin / Koch gesucht!

Wir suchen Dich!

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab Mitte Juli 2019
eine/einen Köchin/Koch in Vollzeit.

Zu uns.

In dem seit vielen Jahren bestehenden Stadtteilkulturzentrum Zinnschmelze haben wir seit 2015 eine liebevolle neue Gastronomie aufgebaut. Unser Schwerpunkt liegt auf handgemachter und heimischer Küche.

Die Küche ist wochentags ab 11.00 Uhr bis 22 Uhr geöffnet – am Wochenende ab 13 Uhr. Am Montag ist Ruhetag! Wir verstehen uns als Schank- und Speisewirtschaft. Neben einem wechselnden Mittagstisch bieten wir selbstgebackene Kuchen und Brote sowie eine Abendkarte an. Zudem bewirten wir die Veranstaltungen des Hauses und bieten ein Catering zu feierlichen Anlässen mit bis zu 200 Personen.

Deine Aufgaben

  • Zubereitung von täglich wechselnden frischen, saisonalen Speisen
  • Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel nach HACCP-Vorschriften
  • Qualitätskontrolle der Produkte
  • Selbständige Auswahl und Einkauf der Waren nach Absprache bzw. Organisation der pünktlichen Belieferungen durch unsere Partner
  • Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen bis 200 Personen

Dein Profil

  • Gerne und gut kochen wollen und können
  • mindestens 3-Jährige Berufserfahrung als Koch
  • Organisations- und Improvisationstalent
  • Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Zuverlässig, leistungsbereit, teamfähig
  • gerne auch Interesse an der vegetarischen Küche

Wir bieten Dir

Wir sind ein junges Team in einer Hamburger Institution und bieten:

  • geregelte Arbeitszeiten
  • Raum für eigene Ideen
  • leistungsgerechte Bezahlung
  • das Arbeiten mit frischen Produkten, teilw. in BIO-Qualität
  • ein spannendes Konzept mit einem kleinen persönlichen Team

Was wir dir versprechen:

Wir bieten Dir einen Job in einem dynamischen und kreativen Umfeld. Besonders wichtig ist uns der Teamgeist unserer Mitarbeiter, der geprägt sein soll von Respekt, Offenheit und Freude an dem, was sie tun.

Kontakt

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte an: info@luettliv.de

Bewerbungsunterlagen, die per Post eingehen, können nur bei einem ausreichend frankierten Briefumschlag zurückgesendet werden.

 

Wir freuen uns auf Dich.